湯立てで白米(525)。。。栃尾西谷産天日干し 棚田天水米コシヒカリ(あいざわ米店)と佐賀県産「天使の詩」(あいざわ米店)玄米。。。。 レシピあり

湯立てで白米(525)。。。栃尾西谷産天日干し 棚田天水米コシヒカリ(あいざわ米店)と佐賀県産「天使の詩」(あいざわ米店)玄米。。。。
  1. おいしそう!

新年もやはりごはんなのでござる。 昨年の正月は。。。「湯立てで白米(165)。。。奥出雲の仁多牛完熟堆肥米・特別栽培島根県仁多産コシヒカリ・新米(菊田屋米殻店・新宿伊勢丹米売り場)。。。ささげともちごめ」にて。。。「湯立てで玄米(228)。。。岐阜県産飯田さんのはつしも・新米。。。夜の一合」玄米シリーズもあったなー。。。どちらも、今はちがう、そこがおもしろいのでござる。 (目盛りは5ミリメートル)......

ふるかわくんさん

ふるかわくんさん

今は玄米入りの炊飯にはまっておるのでござるが、なかなか難しい!。見栄えはしないが、素材のおいしさ追求、探求。。。なんてかっこいいが単純に飾るのが苦手ということでござる。http://ameblo.jp/furukawakun/にもあります