湯立てで白米(610)。。。福井県産ハナエチゼン(ナゴヤライス)白米(イトーヨーカ堂)と信州産コシヒカリ玄米(BigーA)。。。。 レシピあり

湯立てで白米(610)。。。福井県産ハナエチゼン(ナゴヤライス)白米(イトーヨーカ堂)と信州産コシヒカリ玄米(BigーA)。。。。
  1. おいしそう!

蓋に糊がたっぷり付いたのは「吹きこぼれた」証拠。 前回のオコゲが綺麗に色がついたので、オコゲせんべいはさらに鮮やかな色がついて。。。これぞ。。。芸術的な味になった! もうちょっと分量少なめで炊きたいところだが。。。今回は、ミスった。。。あららだが。。なんとかできたからよかった。。。今回の「ご飯玉」には。。。ピラミッド登場!(笑い) 。。。 ★3/27湯立てで白米(610)。。。福井県産ハナエチゼン......

ふるかわくんさん

ふるかわくんさん

今は玄米入りの炊飯にはまっておるのでござるが、なかなか難しい!。見栄えはしないが、素材のおいしさ追求、探求。。。なんてかっこいいが単純に飾るのが苦手ということでござる。http://ameblo.jp/furukawakun/にもあります