湯立てで白米（６２５）。。。山形県産もがみのお米ササニシキ・白米（あいざわ米店）と秋田県産あきたこまち・ヤマタネファミリーライス・玄米（サミット）。。。。レシピあり

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おいしそう！

。。。。。 ★４／１１湯立てで白米（６２５）。。。山形県産もがみのお米ササニシキ・白米（あいざわ米店）と秋田県産あきたこまち・ヤマタネファミリーライス・玄米（サミット）。。。。 ○常温保管の白米を計測「３５７」グラム。研がずに「そーーっと」冷水（摂氏４から６度）に浸す（水浸け）「３２．０（７３系。。。）」分。白米と混ぜ物の比率は７：３。水道水の温度１５℃。 ●アルミ行平鍋に「７００」ミリリットル......