湯立てで白米（６３１）。。。山形県産もがみのお米ササニシキ・白米（あいざわ米店）と秋田県産あきたこまち・ヤマタネファミリーライス・玄米（サミット）。。。。レシピあり

0

おいしそう！

きょうのは。。。さいこーです。。。。。。 ★４／１７湯立てで白米（６３１）。。。山形県産もがみのお米ササニシキ・白米（あいざわ米店）と秋田県産あきたこまち・ヤマタネファミリーライス・玄米（サミット）。。。。 ○常温保管の白米を計測「３３８」グラム。研がずに「そーーっと」冷水（摂氏４から６度）に浸す（水浸け）「４８．３（７３系。。。）」分。白米と混ぜ物の比率は７：３。水道水の温度１４℃。 ●アルミ......