湯立てで白米（６４３）。。。山形県産もがみのお米ササニシキ・白米（あいざわ米店）と秋田県大潟村斎藤幸子さんの幸せこまち ”あきたこまち”・玄米（あいざわ米店）。。。。レシピあり

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おいしそう！

。。。。。。。 ★４／２９湯立てで白米（６４３）。。。山形県産もがみのお米ササニシキ・白米（あいざわ米店）と秋田県大潟村斎藤幸子さんの幸せこまち ”あきたこまち”・玄米（あいざわ米店）。。。。 ○常温保管の白米を計測「３４２」グラム。研がずに「そーーっと」冷水（摂氏４から６度）に浸す（水浸け）「５４．０」分（ーー）。白米と混ぜ物の比率は８：２。水道水の温度１５℃。 ●アルミ行平鍋に「７００」ミリリ......