レシピブログ
。。。。。 ★5/26湯立てで白米(670)。。。特別栽培米広島世羅高原産コシヒカリ玄米(あいざわ米店)福井県産越前たけふ特別栽培米コシヒカリ白米(あいざわ米店) ○常温保管の白米を計測「409」グラム。研がずに「そーーっと」冷水(摂氏4から6度)に浸す(水浸け)「7.9」分(60分系)。白米と混ぜ物の比率は10:0。水道水の温度17℃。 ●アルミ行平鍋に「700」ミリリットルの水を入れて沸騰後放......
米粉100%のパン
もっちもち!米粉でじゃ...
米なすの田楽
ノンオイル 米粉の抹茶...
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