湯立てで白米(756)。。。福井県産越前たけふ特別栽培米コシヒカリ玄米(あいざわ米店)と長野県北安曇郡松川村特栽米コシヒカリ(おひさまの舞台)白米(あいざわ米店) レシピあり

湯立てで白米(756)。。。福井県産越前たけふ特別栽培米コシヒカリ玄米(あいざわ米店)と長野県北安曇郡松川村特栽米コシヒカリ(おひさまの舞台)白米(あいざわ米店)
  1. おいしそう!

。。。。 ★8/20湯立てで白米(756)。。。福井県産越前たけふ特別栽培米コシヒカリ玄米(あいざわ米店)と長野県北安曇郡松川村特栽米コシヒカリ(おひさまの舞台)白米(あいざわ米店) ○冷蔵(管理変えてます)(このシリーズ7月8日からだから、修正たいへんなので随分まえでした。。。)保管の白米を計測「385」グラム。研がずに「そーーっと」冷水(摂氏4から6度)に浸す(水浸け)「14.8」分(ーー分系......

ふるかわくんさん

ふるかわくんさん

今は玄米入りの炊飯にはまっておるのでござるが、なかなか難しい!。見栄えはしないが、素材のおいしさ追求、探求。。。なんてかっこいいが単純に飾るのが苦手ということでござる。http://ameblo.jp/furukawakun/にもあります