湯立てで白米（９２４）。。。北海道石狩平野雨竜町産特別栽培米ゆめぴりか・白米（あいざわ米店）と茨城県産うまかっぺコシヒカリ玄米・新米（あいざわ米店）レシピあり

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おいしそう！

「ゆめぴりか」。。。もしかして。。。と書く前に。。。ネットで調べると「ゆめぴりか」の公式ホームページがあるのでそちらを見るとよいだろう。。。。flashの映像で映った「ごはん」はだいたいこちらの疑問を解決するものとなったが、炊き方をみて、「ねばりがあってやわらかい米」と書いてあるところに。。。大きな疑問をもった（どう炊いたらそうなるのか？）。。。見るところでは、低アミロース寄りの評価もあるが。......