湯立てで白米(950)。。。北海道石狩平野砂川産特別栽培米ゆめぴりか・白米(あいざわ米店)と茨城県産うまかっぺコシヒカリ玄米・新米(あいざわ米店) レシピあり

湯立てで白米(950)。。。北海道石狩平野砂川産特別栽培米ゆめぴりか・白米(あいざわ米店)と茨城県産うまかっぺコシヒカリ玄米・新米(あいざわ米店)
  1. おいしそう!

ちょいと番外。。。 。 。 一枚目と二枚目になにか違いがあるのか?と聞かれると。。。 同じ条件で撮ったつもりだが、色がついてしまった。。。 一枚目はいままで食べてきた「ゆめぴりか」で、二枚目は明日から登場するちょいと精米の強さを弱めた「つまり」ちょっと削りが甘いもの。。。なのだ。。。実際、今日までの「ゆめぴりか」は仕上がりの段階で(5.6キログラム仕上がりが)100グラム少なく仕上がってしまったの......

ふるかわくんさん

ふるかわくんさん

今は玄米入りの炊飯にはまっておるのでござるが、なかなか難しい!。見栄えはしないが、素材のおいしさ追求、探求。。。なんてかっこいいが単純に飾るのが苦手ということでござる。http://ameblo.jp/furukawakun/にもあります