湯立てで白米（９５７）。。。北海道石狩平野砂川産特別栽培米ゆめぴりか・白米（９．５？分づき）（あいざわ米店）と茨城県産うまかっぺコシヒカリ玄米・新米（あいざわ米店）レシピあり

0

おいしそう！

。。。。。 ★３／８湯立てで白米（９５７）。。。北海道石狩平野砂川産特別栽培米ゆめぴりか・白米（９．５？分づき）（あいざわ米店）と茨城県産うまかっぺコシヒカリ玄米・新米（あいざわ米店） ○白米を計測「４００」グラム。研がずに「そーーっと」冷水（摂氏４から６度）に浸す（水浸け）「１４。１」分（ーー分系）。白米と混ぜ物の比率は８：２。水道水の温度８℃（水はかわらない）。 ●アルミ行平鍋に沸騰後放置で冷......