レシピブログ
お焦げは「できてない」と言っていい。1分早めているので、「ちょいと」ぱりっとしている程度の「底」なのである。 。。。。 ★3/31湯立てで白米(980)。。。宮城県産登米の米特別栽培米ササニシキ・白米(あいざわ米店)と茨城県産うまかっぺコシヒカリ玄米・新米(あいざわ米店) ○白米を計測「400」グラム。研がずに「そーーっと」冷水(摂氏4から6度)に浸す(水浸け)「25.5」分(ーー分系)。白米と混......
甘酒と米粉と米油のマフ...
米なすの田楽
ノンオイル 米粉の抹茶...
米粉だんごのぜんざい
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霧島高原のSPF味彩豚。脂が甘くてとろける!
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