レシピブログ
。。。。 ★4/29湯立てで白米(1009)。。。山形県 庄内米 はえぬき 鶴岡産 愛米倶楽部 特別栽培米・白米(あいざわ米店)と茨城県産うまかっぺコシヒカリ玄米・新米(あいざわ米店) ○白米を計測「320」グラム。研がずに「そーーっと」冷水(摂氏4から6度)に浸す(水浸け)「46.0」分(ーー分系)。白米と混ぜ物の比率は8:2。水道水の温度14℃(昨日は突然夏日と!)。 ●アルミ行平鍋に沸騰後放......
米なすの田楽
米粉100%のパン
米粉だんごのぜんざい
ノンオイル 米粉の抹茶...
お花とリボン箱〜ハートの中にメッセージを添えてい...
お誕生日に〜森のお誕生日パーティー
濃厚八女茶バスクチーズケーキ〜お茶畑から幸せが〜
俺のフレンチ ロッシーニ風ハンバーグ
鶏のフリカッセ(クリーム煮)
紅ずわいがにのグラタン(オマール海老風味)