湯立てで白米（１００４）。。。島根県雲南市産きぬむすめ・白米（あいざわ米店）と茨城県産うまかっぺコシヒカリ玄米・新米（あいざわ米店）レシピあり

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おいしそう！

ひさびさに。。。お焦げとお焦げせんべいを載せた。。。きょうのはいい仕上がり。。。というのも、たった一箇所「作業を」変えただけだが、それが大きな意味をもっていたようだ。。。。。 ★４／２４湯立てで白米（１００４）。。。島根県雲南市産きぬむすめ・白米（あいざわ米店）と茨城県産うまかっぺコシヒカリ玄米・新米（あいざわ米店） ○白米を計測「４００」グラム。研がずに「そーーっと」冷水（摂氏４から６度）に浸......