レシピブログ
もう、この季節に作らざる得ないと言ってもいいよね?ココナッツとマンゴの南国のトロピカルスイーツ♪それを白と黄色をモチーブにして、ヴェリンヌに仕上げてみました♪ココナッツジュレとマンゴのジュレを交合に固めてストライプ模様にしました。何と言っても味と美的ポイントは透明のマンゴ風味のジュレの中に閉じ込めたサイコロ状のフレッシュマンゴ♪ちょっと残念だったのは、撮影の時は気がつかなかったけど、冷蔵庫から取......
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