✿苺のセミ・コンフィ♪✿ レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

苺の旬が今ピークを迎えてますよね。ここは群馬県だけれど、苺で有名な「おとひめ」産地である栃木県の境でもあって、30分も車を走らせると、あちらこちらで「苺狩り」旗が靡いてます。普段は、その30分の手間を惜しみ、またおかずの買い物ついでに苺もスーパーで買ってしまうんだけど、後いヶ月足りずで苺が姿を無くすので、また苺の無い長い時の為に、保存用の苺を作ろうと、苺の直売店へ。秋に1年分の栗を沢山買って渋煮......