✿苺とルバーブのタルト♪✿ レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

先日紹介した、苺のセミ・コンフィ入りのタルトです♪このタルトは、現在ネットショップでも販売しているもので、注文分タルトを作りながら味見用として作ったミニ―版です。ただ、ミント入りのシュトロイゼルが足りなくなったので、冷凍常備して置いた蕎麦粉入りのシュトロイゼルをのせて焼いたので、色がちょっと黒っぽいなだけ。使ったタルト生地はパート・シュクレ・ヴァニューで、クレーム・ダマンド(アーモンドクリーム)......