✿ガレット・デ・ロア♪✿ レシピあり

✿ガレット・デ・ロア♪✿
  1. おいしそう！

ガレット・デ・ロワ（Galette des Rois）。1月6日の公現祭（Epiphanie エピファニー）の日に食べる1月のお菓子です。公現祭とはキリストが誕生して２週間後、神様のお告げにより ３人の東方の賢者が、キリストのところに礼拝に来た日のこと。 フランス地域少しずつ異なりますが、パイ生地の間にクレーム・ダマンド（アーモンドクリーム）をはさんで焼いたものがよく知られていますが、クレーム・ダ......

kanakoさん

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ある日突然小麦アレルギーお菓子作りを止めようかと、何度も思いましたが諦めきれず、 小麦粉なしのスイーツを日々研究中です。