✿パルフェ♪✿ レシピあり

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おいしそう！

この前の、ガトー・カフェ・ノアの時、同時進行で作ったと言っていた、最後のスイーツがこれです。パータ・ボンブにクレーム・シャンティイを混ぜ合わせるだけの、本当に簡単なものでね、ココットの中に入れて、あるいはジェノワーズなどを敷いた小さめのセルクルに詰めて凍らせた後、セルクルから抜いて、チョコレートソースをかけたり、メレンゲで飾ったりして頂きます。バニラアイスクリームより、よりふんわりした食感と、濃厚...