✿ルバーブと苺のマカロン♪✿ レシピあり

✿ルバーブと苺のマカロン♪✿
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    おいしそう!

これは今月のお店に出したマカロンで、先日ちらっと紹介した、ルバーブと苺のマカロンです♪ルバーブの色を表現するために、赤っぽい色の生地と、茶色を少々、緑色の生地を使ったんですが、なんだか、美味しそうにも、可愛くもないマカロンになってしまった気がします。しかも、久々のフランスメレンゲベースの生地だったので、すっかり「感覚」を忘れてしまって、メレンゲがしっかりしすぎた上に、乾燥の時間が長くなっちゃったの...

kanakoさん

kanakoさん

ある日突然小麦アレルギーお菓子作りを止めようかと、何度も思いましたが諦めきれず、 小麦粉なしのスイーツを日々研究中です。