Biscotti　& Scone （久々のビスコッティとスコーン）

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おいしそう！

オーブンの調子を確かめるためビスコッティーを焼いた。１８０℃の焼きで、やはり表面が上手く焼けていない。カットして、１５０℃で乾かすが底面は焼けても上面はいまいち、上段に入れて、余熱焼き。。すっごく、堅い　しっかりした　ビスコッティーができあがりました。オーブンの調子　再確認のためと主人の誕生日の朝ごはんにスコーンも焼いてみた。こちらも、いつものように焼けず、つぶれたようなスコーンに。。こちらも、......