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最近焼いたパンで人気が高かったのは、塩バターパンハサミで切りこみをいれて無塩バターをひとかけ 挟み込み、塩を一振りして焼き上げました。使った塩は、左から駿河湾深層水100%の塩 ドブロブニクで買ったアドリア海のハーブ塩Maldon の3種類今日焼いたパンは娘のリクエストのオリーブパン長いのは、オリーブのみ丸いほうは、オリーブにヘーゼルナッツも加えました。覚書:キタノカオリ100g、オーベルジュ1......
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