酒粕酵母おこしから　レトロバケットになるまでレシピあり

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おいしそう！

理想の酒粕酵母レトロバケットを求めて酒粕酵母おこしをまたまた始めました。酒粕を購入してから少し日にちが経っているので酒粕量を少し増やしてみました。煮沸した瓶に熱湯２２０ｍｌと砂糖大さじ１をいれて３０℃くらいになるまで蓋をして放置しました。酒粕７０gをちぎって上記の瓶にいれ、室温２０～１８℃くらいに放置しました。買いたての酒粕の時は１２時間くらいでプクプクしていたのですが、今回は１２時間ではお......