たっぷりパプリカパウダーでハンガリースープ：グヤーシュ風レシピあり

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おいしそう！

パプリカといえばハンガリー料理のグヤーシュが浮かぶ。一般的にはあまり知られていない料理かもしれませんが，ハンガリーでは、スープ＝グヤーシュといった感じでとてもポピュラーでいろんなグヤーシュがあります。ハンガリーで食べたこのスープやこのスープもグヤーシュの一種だったような気がする。勝手な解釈ですが、カレーを作る要領で，カレー粉の代わりにパプリカを入れるとなんとなくグヤーシュになるような気がしてい......