レシピブログ
夏の定番冷しゃぶに、ミョウガとキャベツでもっとさっぱり。 Gazela DOC VINHO VERDE(ガゼラ ヴィーニョ・ヴェルデ) ■蔵元■ソグラペ ■生産■ポルトガル ■品種■ローレイロ主体、ペデルーニャ、トラハドゥーラ、アザル 以前ご紹介したポルトガルワインに続いて今回もポルトガル投入してみたわけですが…まあ、今回も初めて聞くブドウ品種ばかり。 ワインエキスパートとかソムリエの方々ってやっ......
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