レシピブログ
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5月の魚と言えば、やっぱり「初鰹」なわけですがカツオはシンプルにお刺身でいただくのもいいけど私はたっぷり野菜と一緒に食べるのが一番好き(^-^)v[ 2~3人分 ]カツオ(刺身用)200~300gタマネギ1/2個ルッコラ1袋ミニトマト10個オリーブオイル大さじ1塩コショウ少々 タマネギは薄切りにして水にさらし、アク抜きをする。 ルッコラは3cm幅、トマトは4等分、カツオは1cm幅にスライス。 器に......
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さっぱりした酸味とコク...
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