チーズとトマトのひんやりごはん レシピあり

チーズとトマトのひんやりごはん
  1. 6
    おいしそう！

材料を切ってまぜるだけの、お手軽ランチトマトの酸味とチーズのコクがベストマッチ。[ 2人分 ] ごはん2人分（約260g）トマト1個＊小岩井 オードブルチーズ【オニオン】2個コーン50gパセリ1枝ニンニク1/2片レモン果汁大さじ1オリーブオイル大さじ2砂糖少々塩コショウ少々 チーズは5mm角に、トマトの皮を湯むきして1cm角にカットする。 ごはんは冷水でさっと洗い、水気をよくきる。 すりおろしたニ......

加瀬まなみさん

加瀬まなみさん

料理研究家。著書「2stepレシピ」「5分でできた！」シリーズ全7冊など。「おいしいSTORY」「はなまるマーケット」「朝は楽しく！」「TVチャンピオン」他出演歴。料理教室、TV・雑誌・イベント出演、撮影監修、レシピ・商品開発、フードコンサル、コラム執筆など。