ニョッキのアンチョビオイルソース レシピあり

ニョッキのアンチョビオイルソース
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    おいしそう！

アンチョビが浸っていたオイルにニンニクを加えたソースストックしておいたジャガイモニョッキにラディッシュをたっぷり加えてさっぱり仕立て♪[ 2人分 ]ジャガイモニョッキラディッシュ8～10個（4～6等分）ニンニク1片（みじん切り）アンチョビフィレ1枚（みじん切り）アンチョビオイル大さじ2塩コショウ ニョッキは2分ほど茹で、浮いてきたらザルにとる。 アンチョビオイル・アンチョビ・ニンニクを熱し、ラディ......

加瀬まなみさん

加瀬まなみさん

料理研究家。著書「2stepレシピ」「5分でできた！」シリーズ全7冊など。「おいしいSTORY」「はなまるマーケット」「朝は楽しく！」「TVチャンピオン」他出演歴。料理教室、TV・雑誌・イベント出演、撮影監修、レシピ・商品開発、フードコンサル、コラム執筆など。