コロコロしゅうまい with ももいろメルロー レシピあり

コロコロしゅうまい with ももいろメルロー
  1. おいしそう！

蒸し器もシュウマイの皮も、干椎茸やホタテもいらないお手軽しゅうまい！ハッキリ言います、これ、おいしすぎます シュウマイ作りが大変と感じる要因は、主に2つだと思うんです。皮を買う、蒸し器を使う今回ご紹介するのは、この2つをクリアしたアイデアレシピ。いつものフライパンに、キャベツを敷いて蒸し煮のようにちゅるんっとした皮の食感は、片栗粉をまぶすことで再現しました。要となるタネも、シイタケやホタテなど旨み......

加瀬まなみさん

加瀬まなみさん

料理研究家。著書「2stepレシピ」「5分でできた！」シリーズ全7冊など。「おいしいSTORY」「はなまるマーケット」「朝は楽しく！」「TVチャンピオン」他出演歴。料理教室、TV・雑誌・イベント出演、撮影監修、レシピ・商品開発、フードコンサル、コラム執筆など。