自慢のねぎとろ団子のねぎ汁♬ ♬

自慢のねぎとろ団子のねぎ汁♬ ♬
  1. おいしそう！

料理紹介

ねぎとろのダシで濃く絶品スープに！団子の食感もトロって感じに仕上がってますよ〜♪

★材料

(2人分)

  • とろまぐろ

    １５０ｇ

  • 青ネギ

    １/2本

  • おろし生姜

    １かけ

  • 赤味噌

    小さじ１

  • 塩

    少々

  • 片栗粉

    大匙1/2

  • 白ネギ（白い部分）

    1/2本

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    １〜６の材料を合わせて混ぜておく。

  2. 2.

    白ネギを３ｃｍ幅に切り、サラダ油で炒め焼き目をつける。

  3. 3.

    スープ（だし汁４００ｍｌ・お酒大匙１・みりん大匙1/2・塩小さじ1/4・薄口醤油大匙1/2)を注ぎ団子や好みの野菜を入れて火が通れば出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

♬人参の千切り、筍、茸類などお好きな野菜もいれっちゃって〜♪

みっきゃんさん

みっきゃんさん

くぅーらぶとは・・食を愛する お菓子・料理・パン作りと家族が喜んでくれる美味しい作品を基本にしています。最近は笑顔を増やしたくてお友達やご近所さんへ届けたりもしています。