レシピブログ
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寒いこんな日には、身体を温めてくれる、葱をたっぷりと使った鶏ねぎ蕎麦をいただきましょう。 材料:(2人分)鶏もも肉 小1枚(塩・片栗粉適量)・白ねぎ、九条葱 たっぷり・蕎麦(乾麺)200g・ 黒七味 適宜 そばつゆ:出汁 800cc・薄口醤油 大匙4・酒 大匙2・みりん 大匙2・塩 少々 作り方: ①鶏肉は一口大に切って塩をし、片栗粉をまぶして熱湯に通し、1分ほどゆでてざる上げする。 ......
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