レシピブログ
=今月の一品= 残暑の厳しいこの時期、タイの春雨を使ったお料理「ヤムウンセン」と、思わず食が進む 丼料理、「豚肉と秋茄子の味噌丼」はいかがでしょうか。 ☆ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)(2名分) (タイ料理では代表的な春雨サラダです。レモンを利かせ、クエン酸効果で夏の疲れをリセットしましょう。 酸味とコクのある旨み、カリカリした歯ごたえのグラデーションがクセになります。) 材料: 春雨......
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