ティラミス♡！

ティラミス♡！
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

甘くて濃厚!!
くどすきなくて、
ついつい手がとまらない♡ ٩(ˊᗜˋ*)و ♡

★材料

(4人分)

  • マスカルポーネ

    320

  • 砂糖

    45

  • 卵黄

    55

  • 砂糖

    40

  • 6×6のスポンジ

    2枚

  • お湯

    150

  • インスタントコーヒー

    10

  • コーヒーリキュール（あれば）

    45

  • 砂糖

    5

  • 水

    5

  • ココアパウダー

    適量

  • 生

    100ぐらむ

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    マスカルポーネと砂糖45を
    角が立つまで混ぜる。

  2. 2.

    別の容器で卵黄と砂糖40を艶が出るまで
    まぜる。ハンドミキサーを使うと楽！

  3. 3.

    生クリームを八分立てにしておく。

  4. 4.

    1と2をリボン上になるまで
    混ぜ合わせる。

  5. 5.

    4に3をまぜる。

  6. 6.

    6号の型にスポンジ一枚をひいて
    おゆ、インスタントコーヒー、リキュール、水、砂糖を混ぜた奴の
    半量をひたす。（←味見して好みの味に！）

  7. 7.

    チーズを半量のせる。

  8. 8.

    6.7をくりかえす。

  9. 9.

    最後にココアパウダー
    ふりかけて完成。

★ワンポイントアドバイス

スポンジをひたす液は
味見をして
好みの味に!!

お嬢。さん

お嬢。さん

料理初心者です☆ 朝はケーキ屋パート、おうちでは 旦那と犬と3匹暮らしです♪ 旦那の笑顔のために料理頑張る!!☆