レシピブログ
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白菜のさっぱりとした小鉢です。青海苔がポイントです。ごまや青海苔の風味があるので減塩できます。 <材料>2人分 油揚げ 1枚 白菜 6枚 練りごま(白) 大さじ1 酢 大さじ1 ごま油 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 砂糖 1つまみ 青海苔 適量 <作り方> 1.白菜は食べやすくざくぎりにして、油揚げは熱湯をまわしかけ軽く油抜きする。 2.鍋に湯を沸騰させ、1の白菜と油揚げを入れて2・3分ゆでて水......
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