☆お手軽☆クリームクラッカーのクリーム＊フルーツタルト＊♡

Name: ☆お手軽☆クリームクラッカーのクリーム＊フルーツタルト＊♡
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 小麦粉 100g; エントリー 2個; 無塩バター 100g; 砂糖 30〜50g; 豆乳 大3; ＊エントリー 8個; ＊豆乳(牛乳) 100cc; ＊マシュマロ 10個; ＊クリームチーズ 大1; ＊豆乳生クリーム(生乳でも) 大3; ◆ゼラチン 5g; ◆水 30cc; ●豆乳生クリーム 200cc; ●砂糖 30cc; ●レモン汁 数滴; お好みのフルーツ 適宜; ミント 適宜; チョコクランチ 適宜; くるみ 適宜

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おいしそう！

料理紹介

ナビスコの”エントリ”ーのクリームクラッカー♪が大好きな私。タルト生地と、クリームの中に、クリームクラッカーを入れました♪クリームには、クリームクラッカーを豆乳でふやかしてマシュマロで固めたクリームが入っています♥手軽に出来て、おいしい〜♡フルーツタルトです♬

★材料
(5人以上分)

小麦粉
100g
エントリー
2個
無塩バター
100g
砂糖
30〜50g
豆乳
大3
＊エントリー
8個
＊豆乳(牛乳)
100cc
＊マシュマロ
10個
＊クリームチーズ
大1
＊豆乳生クリーム(生乳でも)
大3
◆ゼラチン
5g
◆水
30cc
●豆乳生クリーム
200cc
●砂糖
30cc
●レモン汁
数滴
お好みのフルーツ
適宜
ミント
適宜
チョコクランチ
適宜
くるみ
適宜

★作り方
(15～30分)

1.
バターを室温に戻しておきます。ボールに薄力粉をいれ、泡立て器でよくかき混ぜます。そこに、エントリーを入れて砕いて、混ぜ、バター、砂糖をいれてよく混ぜます。ポロポロになってきたら、豆乳をいれて、ひとまとめになるまでこねます。まとまったら、冷蔵庫で、10分ほど寝かせあす。寝かし終わったら、生地を綿棒で型の大きさに伸ばし、型に生地を敷きつめて、余分な端は切ります。敷きつめた下面をフォークで穴をあけます。オーブンレンジを180度に予熱し、20〜25分焼きます。
2.
クリームを作ります。＊豆乳に＊エントリーを砕いて入れて、電子レンジで1分加熱する。レンジから出して、＊マシュマロと＊クリームチーズをいれて再度、レンジで１分ほど加熱します。マシュマロが溶けたら、＊豆乳生クリームを入れて、よく混ぜます。冷めたタルト生地に、クリームを流し込み、冷蔵庫で２時間ほど冷やし固めます。
3.
生クリームを作ります。●生クリームに●砂糖をいれて泡立て器で泡立てます。六分立てくらいに泡立ったら、レモン汁をいれて、泡立てます。クリームを冷やし固めたタルト生地を冷蔵庫から出して、生クリームを乗せ、フルーツ、チョコクランチ、くるみなど飾ります。◆ゼラチンに◆水を入れて20〜30秒レンジします。それを刷毛でフルーツの上に塗って行きます。ミントを飾って、出来上がり。