焼き肉のたれ＆ケチャップで＊簡単：手軽＊豚挽肉のスタミナ丼♡

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おいしそう！

料理紹介

フライパン一つで手軽に簡単に出来る、夏に食べたい！スタミナ丼です。お好みで、豆板醤など入れると、スパイシーに♪

★材料
(4人分)

豚挽肉
500g
にんにく
2かけ
玉ねぎ
1/2個
パプリカ赤
1/2個
パプリカ黄
1/2個
エリンギ
1-2本
パセリ
お好みの量
塩
少々
●鶏だし
小1強
●水
50cc
ケチャップ
大2
焼き肉のたれ
大2
○上新粉
大1
○水
50cc
サラダ菜、ミニトマト、パセリ
飾り用

★作り方
(5～15分)

1.
にんにく、玉ねぎ、エリンギ、パプリカ、パセリを刻んでおく。フライパンに油をひき、熱したら、にんにく、玉ねぎ、塩を入れて炒める。続いて、豚挽肉を入れて炒める。だいたい炒まったら、エリンギ、パプリカを入れ、●を入れて炒める。ケチャップと焼き肉のたれを入れて、よく混ざったら、○の水で上新粉を溶いたものを回し入れて、混ぜる。
2.
パセリをお好みの量入れて、出来上がり。器にご飯をよそい、盛りつけ、お好みで、サラダ菜、ミニトマト、パセリを飾れば、できあがり。

★ワンポイントアドバイス

とろみは、上新粉を使いますが、片栗粉でも。

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: naoguriさん

毎日、慌ただしく時間が過ぎていく中、体にも心にも優しい、お料理作り♪を心がけています。そして、時々、ハンドメイドを楽しみながら☆ 笑顔で元気に、ほっこりとした時間を過ごしていきたい♪♪目標です！

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