急いでいる時にでも、ちゃっちゃと出来て、栄養満点なおかずです♪お弁当のおかずにも。
★材料
(5人以上分)
豚の切り落とし肉
600gくらい
塩
小さじ1くらい
トマト
小2個
ピーマン
4-5個
ブラウンマッシュルーム
1パック
もやし
1袋
長ネギ
1本
●焼き肉のたれ
大1-2
●人参ジュース(人参を擦って使っても)
50cc
しょうが
ひとかけ
油
大1くらい
★作り方
(5~15分)
1.
豚切り落とし肉に塩をし、しょうがを擦り、手で揉む。
トマト、ピーマン、ブラウンマッシュルーム、
長ネギを切る。
フライパンに油をしいて、肉を炒め、
野菜をいれて、しんなりしてきたら、
●を加えて、よく混ぜ炒め、味を整えて、
出来上がり。
一気に炒めて下さい。