レシピブログ
ホタテのマスタードクリームソース2人分ホタテ 2個(小さければ4個ほどと、お好みで)ラディッシュ千切り 少々塩、ブラックペッパー 少々マスタードソース白ワイン 大さじ1粒入りマスタード 大さじ1生クリーム 大さじ3塩 少々作り方熱した魚焼きグリルに塩とブラックペッパーをしたホタテを入れ強火で2分ほど焼きます。火を止め2分放置!その間に小鍋に白ワインとマスタードを加え火にかけさっとアルコールを飛ば......
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