米粉パン

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おいしそう！

我が家ではアレルギーはないのですが、アレルギー向けのお子さんに米粉パン教室をお願いされることが多くなってきたので研究してみた。御代田町の学校給食の仕事をしていたときに食べた米粉パンがすごく美味しかったのですが、いまいち自分で作ると納得行かず・・・今回はグルテン入りの米粉で普通の食パンをHB(ホームベーカリー）で焼いてみました。グルテン入りの専用粉なら普通に美味しい。ふんわり！ ......