『おつまみ』さっぱりした餡掛け肉団子とある事件レシピあり

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おいしそう！

最近少し暑いのでさっぱりした肉団子でビールのつまみに。材料　三人前（団子一人２個ずつ）豚挽肉２５０g 塩胡椒　少々片栗粉　小さじ１ミョウガ　１こ青紫蘇　２枚水７０cc 白だし　小さじ１水溶き片栗粉挽肉に塩胡椒をし、片栗粉を入れてよくこねる。大体６こくらいに形成する。フライパンに油をうっすら引き（レシピ外）両面しっかり焼くミョウガと紫蘇は千切りにしておく ......