さわらの味噌粕漬け  しめじの炊き込み御飯  牛肉とじゃがいもの塩昆布炒め  柿なます レシピあり

さわらの味噌粕漬け  しめじの炊き込み御飯  牛肉とじゃがいもの塩昆布炒め  柿なます
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    おいしそう!

おはようございます! なんと爽やかなお天気 散歩の途中で、保育園の運動会に遭遇しました。 ちょっと立ち止まって見学・・・・可愛いかったです 昨日の晩ご飯 4~5日前にさわらを漬けてて丁度食べ頃に・・・・ 和食中心のおかずになりました。 さわらの味噌粕漬け レシピはこちら ちょっと焦げ気味ですが、気のせいです・・・・ 白味噌ばっかりやと高く付くので酒粕を入れて漬けます。 その方がまろやかで、......

jamkichiさん

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祖母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。出来て当たり前という半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては遊び心を持って楽しむよう心掛けています。 和のおもてなし料理や行事食、パーティー料理、普段の食事をブログにて掲載しています。