豆腐と茄子のぶっかけ素麺レシピあり

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おいしそう！

暑さが一向に収まりませんね。といっても朝晩は少し楽になったでしょうか。この暑さが続くと夏ばてが気にかかります。お素麺を毎日ツルツルと頂いてばかりでは良くないので、蛋白質も加えて作ったのが豆腐と茄子のぶっっかけそうめん　　レシピは下記絹こし豆腐を一時間ほど水切りし、手でちぎりながら素麺の上におき素揚げした茄子とピーマン、細ねぎ、大葉のせんぎりをのせました。めんつゆを使っても良いの......