桜マドレーヌ

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おいしそう！

昨日に続き、今日もオーブンがフル回転。毎年お願いする桜の塩漬けが届きましたので毎年の作業、乾燥させて薄い花びらにすること。桜の花びらを利用してマドレーヌを焼きました桜マドレーヌ洋菓子は白い器や、洋食器に素敵に盛りますがお重に入れてみるのも良いかなと。このお重は、可成り洋感覚でも使うことができる便利なお道具なのですマドレーヌの上に桜の花びらが色こそ変わってますが、......