お節料理

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おいしそう！

我家のおせち料理は、目新しい物はありません。ごく普通のお節のお献立です。以前に、名店と言われている料亭にお節をお願いして最近の傾向やらお勉強になるのではと思ったりしたのですが、お正月は目新しさではなく長く伝わってきて身に付いてるおせちを作る事が大切だと思ったのです。品数もずっと少なくなりました。写真以外では、野菜の煮しめ、なますを作ったのですが写真がぼけぼけでした。 ......