大豆ご飯のグラタン

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おいしそう！

節分の為に求めた一袋の大豆。我家では、大豆を煎り升にいれて豆まきをするのですが、残った大豆でピラフにしたり、油揚げと一緒に炊き込みご飯に致します。実はお教室でも今月は、大豆のご飯になるのですが、残った大豆とベーコンのピラフ、とカリフラワーのスープでまかないご飯です。カリフラワースープにカレー粉とココナツミルクを加えてますのでこれがアクセントになってます。すり卸したチーズをスー......