レバーペースとアップルジャム

1

おいしそう！

早いもので１２月も中旬にさしかかります。お教室では恒例のクリスマス。メニューの中にレバーペーストを入れました美味しいレバーペーストが市販でも求められますがどのように作るのかは知っておいてほしいのです。そのうち作ってみようかしらと思って頂けたら嬉しいのです６００gのレバーでストウブの１０cm小鍋２個分でき上がりました生クリームの量を少なくしましたが、滑らかなペーストが出来......