鯛おぼろ　　レシピレシピあり

4

おいしそう！

春になると作りたくなる鯛おぼろ。鯛でんぶとも言いますが、鯛おぼろというのはきっと春に使う名称なのでしょうね。海老、鱈等でも作りますが鯛が一番優しいお味になる気が致します手間がかかるので、市販されている物でもよいのでしょうがちらし寿司等に使いますと少々甘味が強くて使えなくなってしまうのですレシピ鯛切り身１８０g（約２切れ）砂糖大さじ１半酒大さ......