夏から秋へ

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おいしそう！

早い秋がきて、しかも夏の終わりの雨続きで最後の桃の出来具合が心配されてましたが甘ーい、美味しい桃でした。先ずはジャムを作り、秋深くなるにつれて益々美味しくなるリンゴと合わせてみました。さすがに今時のリンゴは少々青っぽいお味でしたのでキャラメリゼにしてみました。ブリチーズの上にジャムを添えてみました。キャラメリゼしたりんごとピーチジャム、チーズとこれはぴったりと美味しい取り合わせにな......