イギリス人マダムのマフィン

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おいしそう！

先日の事。イギリス人マダムのレシピでマフィンを焼く事になりました。バターは液状に溶かし、そこに砂糖，卵、牛乳、リンゴとバナナ、粉類を次々と混ぜ込み型に流し焼くという可成りラフな作り方。いつも作っているバターを練り砂糖を加えふんわりとしたら卵や粉類を加えてゆく作り方とは可成り違います。家庭で簡単に作れて、温かみのあるリンゴがごろごろ入ったスコーンに近いようなマフィンが出来ました。......