水無月

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おいしそう！

６月３０日は水無月を頂く日。１年の折り返しに当たるこの日にこの半年の穢れを祓い、残り半年の無病息災を願う『夏越祓』の日に頂くのが「水無月」外郎生地に小豆をのせた三角形のお菓子です。三角形は氷室の氷を表してます。いつもは、甘納豆をのせるのですが、小豆を煮たのが冷凍してありましたのでこれを使ったのですが少し水っぽさを感じました。見た感じも甘納豆の方が奇麗に出......