茄子とクスクスのサラダとジューンベリーサワードリンク

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おいしそう！

梅雨に入った途端に、爽やかな気候です。 6月のお教室の準備で忙しいなか、雨降りではないのが嬉しい。茄子とクスクスのサラダ。このサラダの隠し味に使ったのが、スイートチリジャム１びん作るのに、トマトを１kg使い、作業としては簡単なのですが、２日がかりで作ります。ジューンベリーのサワードリンク綺麗な色に上がりました。あと３日ほどしたら試飲してみます。今年はジューンベリが豊作でした。鍋いっぱ......